Queso brie rebozado
Ingredientes:
- 300 gr. de queso brie.
- 25 gr. de harina.
- 1 clara de huevo.
- 50 gr. pan rallado.
- 50 gr. de mermelada de fresa.
Queso adecuado para esta receta
Etapas:
- Cortar el queso en lonchas de dos centímetros de grosor aproximadamente.
- Rebozarlo en este orden, primero la harina, después bañarlo en la clara de huevo batida, y por último, el pan rallado.
- Freír con aceite de oliva, colocarlo en un plato y ponerle la mermelada de fresa por encima.